Gastronomie

Mitarbeitende,  Lernende und Fachpersonen sorgen gemeinsam für einen reibungslosen Betrieb des öffentlichen Restaurants „Palmeria“. Mitarbeitende werden bei der Vorbereitung von Anlässen aktiv mit einbezogen.

Öffnungszeiten Palmeria: Montag bis Freitag 7.30 bis 16.00 Uhr

Mittagessen in der Palmeria: 11.30 bis 12.30 Uhr

Wir freuen uns, wenn Sie bei uns essen! Für mehrere Personen empfehlen wir eine telefonische Anmeldung (044 953 31 20), damit wir für Sie einen Tisch reservieren können.

Menüplan 10. bis 14. Dezember (PDF)

Menüplan 17. bis 21. Dezember (PDF)

Menüplan 3. bis 4. Januar (PDF)

 

Kontakt:

Gruppenleiterin Buffet/Reinigung/Wäscherei

Michèle Kind

Hochstr. 31-33, 8330 Pfäffikon

044 953 31 55

m.kind@palme.ch

 

Angebot Palmeria:

Raumvermietung (PDF)

Essen in der Palmeria (PDF)

Apérovorschläge (PDF)

Menüvorschläge (PDF)

Getränke (PDF)

 

Küche

Mitarbeitende mit Freude am Kochen können unter agogischer Anleitung eine spannende Tätigkeit ausüben. Das Küchenteam besteht aus Mitarbeitenden, Lernenden und Fachpersonen.

Täglich werden ca. 160 Mittagessen für interne und externe Gäste sowie durchschnittlich 50 Nachtessen für Bewohner/innen zubereitet. Wir achten auf saisonale, frische und abwechslungsreiche Speisen. Apéros und Bankette stellen wir sorgfältig zusammen und produzieren die  verschiedenen Komponenten mit Fachkönnen, Kreativität und  viel Herzblut.

 

Kontakt Bereich Gastronomie:

Gruppenleitungen Küche

Ruedi Purkarthofer / Roger Schmid

Hochstr. 31-33, 8330 Pfäffikon

044 953 31 22

kueche@palme.ch

 

Für Raumvermietungen: Gruppenleitung Buffet/Reinigung/Wäscherei

Michèle Kind

Hochstr. 31-33, 8330 Pfäffikon

044 953 31 55

m.kind@palme.ch

Für Raumvermietung inkl. Verpflegung in den Räumlichkeiten der Stiftung zur Palme:

Bereichsleiterin Dienste

Beata Oester Wick

Hochstr. 31-33, 8330 Pfäffikon

044 953 31 50

b.oester@palme.ch

 

 

 

Reinigung

Dank professioneller Reinigung wird die optische Sauberkeit, die Hygiene, das Wohlbefinden von Bewohner/innen, Mitarbeitenden, Fachpersonen und Gästen sichergestellt.Die Werterhaltung von Mobiliar, Bodenbelägen und Gebäuden wird dank fachkundiger Pflege unterstützt. Mitarbeitende und Lernende an den geschützten Arbeitsplätzen werden von einem Team von Fachpersonen begleitet und gefördert.  

Kontakt:

Gruppenleiterin Buffet/Reinigung/Wäscherei

Michèle KindHochstr. 31-33

8330 Pfäffikon

044 953 31 55

m.kind@palme.ch  

 

Technischer Dienst

Die Fachpersonen des Technischen Dienstes unterstützen als Dienstleister das Kerngeschäft mit der  Instandhaltung von Gebäuden sowie der Sicherstellung der Funktionalität von Gebäudetechnik,  Geräten und Aussenanlagen in Wohn- und Produktionsräumen.Das Team des Technischen Dienstes bildet Lernende im Bereich Hauswartung aus. Weitere Dienstleistungen werden im Transportwesen, der Wertstoffbewirtschaftung, der Einrichtung und Aufbau von Anlässen sowie eines Pikettdienstes erbracht. Sicherheits- und Umweltschutzfragen werden bei sämtlichen Prozessen berücksichtigt. 

Kontakt:

Gruppenleiter Technischer Dienst

Christian Häne

Hochstrasse 31-33

8330 Pfäffikon

044 953 31 56

techn.dienst@palme.ch 

 

Wäscherei

Mitarbeitende, Lernende und Fachpersonen der Wäscherei sorgen für saubere, professionell aufbereitete Wäsche. Nebst der Verarbeitung der Bewohnerkleider, eigener Betriebswäsche und Berufskleidung der Stiftung zur Palme, bieten wir folgende Dienstleistungen für Firmen und Privatpersonen: 

• Wet Clean
• Flachwäsche
  
  

Nicht eingerichtet sind wir für die Verarbeitung privater Kleidungsstücke wie Hemden, Hosen usw..

Kontakt: Gruppenleiterin Buffet/Reinigung/Wäscherei

Michèle Kind

Hochstr. 31-33

8330 Pfäffikon

044 953 31 55

m.kind@palme.ch